临沂清江驴肉批发加工厂

肉制品在夏季的贮存是比较的难的，不过也是比较的简单，可以使用冰箱进行冷冻的，但是冷冻过的驴肉都说口感还有味道比较的差，今天临沂驴肉批发就来分享一个既能够保存驴肉还能够保证口感的

方法吧。
1、加水冷冻：这个方法可能是很多的人都不知道的，肉制品就这么进行冷冻的时候往往是会变得比较的干燥，冷冻易失水分，所以需要加水进行冷冻，这样就是把肉冻在水里不会遗失他的内部水分，同

样因为水是冻着的所以不会进入肉类中去，也不会成为注水肉。
2、炒过冷冻：将肉类炒熟之后再进行冷冻，也就是切块炒熟再进行冷冻，这样因为里边含有盐分，也就是说能够起到很好的保鲜的作用，所以也不会出现变味的情况，并且在食用的时候会变得非常的劲

道。
在这里我们要知道是，虽然肉类能够长时间的冷冻贮存但是最好是吃新鲜的，生鲜就等生鲜着吃。